연기 고기 챔버
소개
YC Mechanism 훈제 고기 챔버는 스테인리스 스틸 SUS 304로 완전히 구성되어 있으며 쉽게 청소할 수 있습니다.표준 흡연실인 공기는 특별히 설계된 순환 팬으로 분당 14회 순환됩니다.특수 설계된 혼합 챔버를 사용하면 저온 및 고온 공기, 연기 및 저압 증기를 결합하여 훈제실의 제품을 완벽하게 처리할 수 있습니다. 일정한 코어 온도와 표준화된 훈제 색상으로 균일하게 조리된 제품을 보장합니다.
훈제 고기, 소시지, 육포, 가금류 고기, 야생 사냥감 또는 해산물을 구식의 미덕과 향긋한 천연 훈제 풍미로 직접 생산할 수 있는 비용 효율적인 솔루션입니다.
모델
| 명세서 | 모델 | 명세서 | 모델 | 명세서 | 모델 | 명세서 | 모델 | 명세서 | 모델 | 명세서 | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500(듀얼채널) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500(듀얼채널) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500(듀얼채널) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500(듀얼채널) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500(듀얼채널) | ZXL-1000 | ||||||
| 용량(kg/시간) | 250 | 500 | 500 | 1000 | 용량(kg/시간) | 250 | 500 | 500 | 1000 | 용량(kg/시간) | 250 | 500 | 500 | 1000 | 용량(kg/시간) | 250 | 500 | 500 | 1000 | 용량(kg/시간) | 250 | 500 | 500 | 1000 | 용량(kg/시간) |
| 힘 (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | 힘 (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | 힘 (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | 힘 (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | 힘 (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | 힘 (KW) |
| HP 증기압(Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | HP 증기압(Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | HP 증기압(Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | HP 증기압(Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | HP 증기압(Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | HP 증기압(Mpa) |
애플리케이션
고기 흡연자 오븐의 장점
일관된 품질.
고속 기류.
사용자 친화적인 PLC 인터페이스 화면 온도 조절 장치.
시간 습도 시스템.
미트 스모크하우스 ZXL 시리즈스위스 ABB 전기, 초대형 인간-기계 인터페이스 및 일본 Mitsubishi PLC로 제작되었습니다.일본 SMC 전자기 밸브와 공압 장치가 내장되어 있어 소시지 훈제 챔버는 비교적 안정적이고 신뢰할 수 있는 작동을 제공할 수 있습니다.듀얼 레이어 플랫 로우의 개선된 고온 시스템은 단 15분 내에 80℃까지 빠른 온도 상승을 보장할 수 있습니다.
이중 중공 유리문을 통해 제품 처리를 명확하게 볼 수 있습니다.모든 실시간 매개변수는 설계된 사전 설정을 위해 화면에 표시될 수 있습니다.또한 특수하고 독자적인 훈증 구조로 제품의 색상이 균일합니다.
