데이터를 통해 시장을 살펴보면 중국은 육류 제품의 최대 소비자가 될 수 있습니다.

육류 제품 시장 데이터

최근 미국 농무부가 발표한 최신 중장기 농업 발전 전망 보고서에 따르면 2021년 대비 2031년 세계 닭고기 소비량은 16.7% 증가할 것으로 전망된다. 아시아, 라틴 아메리카, 아프리카 및 중동은 모든 육류에 대한 수요가 가장 크게 증가했습니다.

이 데이터는 또한 향후 10년 동안 브라질이 계속해서 세계 최대의 닭고기 수출국이 될 것이며, 세계 수출 성장의 32.5%를 차지하고 수출량은 520만 톤으로 2021년보다 19.6% 증가할 것이라고 밝혔습니다. 그 다음은 미국, 유럽 연합, 태국이며 2031년 닭고기 수출은 각각 430만 톤, 290만 톤, 거의 140만 톤으로 각각 13.9%, 15.9%, 31.7% 증가할 것입니다.보고서 분석은 닭고기 산업의 수익성 이점이 점진적으로 나타나기 때문에 세계 대부분의 국가와 지역(특히 저소득 및 중간 소득 그룹이 지배하는 국가)이 닭고기 수출 개발을 촉진하는 경향이 있다고 지적했습니다.따라서 쇠고기와 돼지고기에 비해 향후 10년간 닭고기 생산과 소비의 연간 증가폭은 더욱 두드러질 것이다.2031년까지 미국, 중국, 브라질은 전 세계 닭고기 소비의 33%를 차지할 것이며 그때까지 중국은 세계 최대의 닭고기, 쇠고기 및 돼지고기 소비국이 될 것입니다.

유망 시장

지난해와 비교하면 2031년 개발도상국의 닭고기 소비증가율(20.8%)이 선진국(8.5%)보다 월등히 높다.그 중 인구 증가가 빠른 개발도상국과 신흥국(예: 일부 아프리카 국가)은 닭고기 소비의 강력한 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 했습니다.

또한, 2031년 세계 주요 닭고기 수입국의 연간 총 수입량은 2021년 대비 20.3%(2,600만 톤) 증가한 1,580만 톤에 달할 것으로 FDA는 전망했다. 아시아, 라틴 아메리카, 북아프리카 및 중동과 같은 시장이 더 좋습니다.

이 보고서는 닭고기 소비가 점차 국내 총 생산량을 초과함에 따라 중국이 세계 최대의 닭고기 수입국이 될 것이라고 지적했습니다.수출량은 571,000톤, 순수입량은 218,000톤으로 각각 23.4%, 40% 가까이 증가하였다.